Sajikan minuman yang segar untuk keluarga di Hari Raya Idul Fitri. Berikut kumpulan resep koktail buah, minuman sajian Lebaran.
Memang kurang rasanya kalo kue lebaran tidak di sandingan dengan minuman yang menyegarkan.
Koktail buah adalah pilihan yang tepat untuk merayakan Lebaran setelah berpuasa. Koktail buah ini juga tidak mengandung alkohol sehingga bisa disajikan sebagai pelepas dahaga di Hari Raya Idul Fitri.
Koktail buah ini bisa kamu nikmati bersama keluarga saat lebaran di rumah atau menyajikannya untuk teman dan sanak saudara yang datang bersilaturahmi ke rumah.
Ada beberapa resep koktail buah yang bisa kamu coba, berikut kumpulan resep koktail buah.
1. Koktail mangga dan nata de coco
Resep yang pertama ini merupakan campuran buah mangga harum manis dengan nata de coco. Campuran buah dan jeli kelapa ini beserta es batu akan menghasilkan rasa manis yang segar.
Bahan koktail mangga dan nata de coco:
1 buah mangga harum manis (kupas, potong dadu)
100 gram gula pasir
200 gram nata de coco dan airnya
1 sdm biji selasih (sudah diseduh dengan air hangat)
500 ml air matang
Es batu secukupnya
Cara membuat koktail mangga dan nata de coco:
Siapkan wadah, masukkan mangga, gula pasir, air matang. Aduk sampai gula larut.
Tambahkan selasih dan nata de coco, aduk kembali.
Lalu, beri es batu agar semakin segar dan koktail mangga nata de coco siap disajikan.
2. Koktail sarang burung selasih
Koktail ini tidak hanya berisi buah, tapi juga dilengkapi dengan agar-agar serta selasih yang membuat tampilannya seperti es jelly dengan rasa manis dan beraroma vanilla.
Bahan koktail sarang burung selasih:
1 sachet agar-agar putih
100 gram gula pasir
700 ml air
¼ sdt vanili bubuk
Sirup cocopandan secukupnya
Es batu secukupnya
1 kaleng buah kelengkeng kemasan (dapat diganti dengan buah mangga)
Selasih (sudah matang yang mengembang)
Cara membuat koktail sarang burung selasih:
Rebus air bersama agar-agar, vanili bubuk dan gula sampai mendidih.
Setelah matang pindahkan ke wadah supaya mengeras.
Siapkan wadah dan parut agar-agar menggunakan pemarut keju.
Campurkan es batu, kelengkeng dan selasih.
Tambahkan sirup coco pandan sesuai selera dan aduh supaya tercampur.
Koreksi rasa dan koktail sarang burung selasih siap disajikan.
3. Koktail tropical fruits
Resep koktail buah, minuman sajian lebaran yang satu ini mempunyai rasa segar dengan perpaduan asam manis dari berbagai buah-buahan tropis seperti nanas, pepaya, dan air lemon.
Bahan koktail tropical fruits:
1 buah nanas madu (kupas, cuci pakai air garam lalu potong dadu)
10 buah anggur merah (belah menjadi dua)
¼ buah pepaya (kupas, potong dadu)
½ air perasan jeruk lemon
50 gram gula pasir
50 ml sirup rasa melon
300 ml air
Es batu secukupnya
Cara membuat koktail tropical fruits:
Masak air bersama gula pasir sampai larut.
Tambahkan potongan nanas ke dalam air gula dan masak sekitar 3 menit.
Siapkan wadah dan masukkan anggur merah, pepaya.
Masukkan air lemon, nanas, sirup melon dan es batu sambil aduk rata.
Setelah itu koreksi rasa dan koktail tropical fruits siap disajikan.
Lihat juga: Resep Lebaran Kue Kering Oatmeal Renyah
Itulah beberapa ide resep koktail buah, minuman sajian lebaran. Pilih koktail buah yang sesuai dengan selera Anda dan keluarga. Anda juga bisa berkreasi dengan menggunakan buah-buahan favorit Anda.
Tags:
Resep Makanan